SET FONDUE FROMAGE LUGE WINTERSPORT
Set à fondue au fromage luge de table Alpine,décors montagne et alpage d’hiver. Couleur: noir. Verser 4 à 6 personnes. Pour les puristes amoureux de la glisse et complètement fou de fondue, mariage d’évasion, de senteur des montagnes et de finesses des alpages. La luge est en bois de bambou, le caquelon en céramique laqué et décoré, les fourchettes en inox avec manche en bois, le brûleur en métal avec flamme réglage et sa cartouche de gel intégrée. Le plus est de savoir sélectionner les fromages d’excellence pour la fondue.
Luge Set fondue au fromage de table . Couleur: noir. Verser 4 à 6 personnes.
Coloris du caquelon: noir
Verser 4 à 6 personnes
6 fourchettes à fondue.
Caquelon en céramique noir
luge en bois bambou avec plateau métal
Réchaud à gel ou pâte inox avec réglage de la flamme par trous d’aération.
Décor: village de montagne, ski neige
Ne passe pas sur l’induction.
Alors pour réaliser une super fondue des Alpages ! Allez chez votre fromager, sélection avec ses conseils trois fromages d’exceptions.
Un morceau d’Abondance 30% bien brillant, une portion de Beaufort 30% bien jaune, une tranche de gruyère de montagne 40% affiné minimum 9 mois.
le tout pour 250gr par personne. Attention au choix de votre vin blanc restez local. N’oubliez pas de frotter votre caquelon à l’ail avant de verser le vin Blanc de Savoie, par petites poignées déposez délicatement vos fromages rappés et les mélangés dans le caquelon bien chaud, le vin fera le reste, remuez le tout avec un spatule en bois en tournant en 8 dans le sens des aiguilles d’une montre. Une fois votre fromage bien fondu et laiteux, ajoutez une pincée de poivre noir et pourquoi pas un soupçon de muscade. Certain ajoute une goute de Kirsch ou d’eau de vie selon votre palais ! Prendre des morceaux de pain pas trop frais et régalez vous ! .
